Stegt flæsk med persillesovs.

Ser måske ikke så lækkert ud men det smagte bare dejligt . Det er meget længe siden jeg har lavet det sidst.
Prøvede noget jeg ikke lige har tænkt over før. Nemlig at skære flæskesværen af inden jeg puttede det hele i ovnen.
Og det gav de sprødeste svære . Mums :-)